成都进口红酒加盟哪家好 红酒专业术语知识及讲解
2020-11-12 17:00:35
红酒网
对于初学红酒知识的人来说，红酒专业术语可能比较晦涩难懂，如果一点都不懂，那对于了解红酒肯定有点难度，这里对大家进行一下常见的红酒专业术语知识培训。
对于初学红酒知识的人来说，红酒专业术语可能比较晦涩难懂，但是红酒的术语又是挺常见的，在购买红酒时的酒标上，在看到别人品尝红酒所用的描述上，如果一点都不懂，那对于了解红酒肯定有点难度，这里成都进口红酒进货渠道给大家普及一下常见的红酒专业术语。年份是指葡萄酒原料果实收获的年份，而不是酒品灌装的年份。如果某葡萄酒使用了两个以上年份的酒品调配，那么，此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒。酸度：葡萄中的酸性成份，天然的防腐剂，可使葡萄酒有清爽，尖锐的感觉。涩口：由于葡萄酒中单宁引起的口腔涩口感。平衡感：葡萄酒中味道、酸度、甜度适当，完美融合的感觉。酒体：葡萄酒入口后的感觉，丰满或单薄。一般称之为，浓郁型，中度，或清淡型。
单宁：葡萄皮、籽、藤和橡木桶中含有的酸性物质，红酒中含量较高，单宁会产生收敛的口感，做为天然的防腐剂，有利于葡萄酒的存储和陈化。不经修饰的：当我们说一款酒不经修饰的时候意味着这款酒非常难以入口，通常一款不经修饰的葡萄酒往往酸度极高而果味不足。这使得这款酒尝起来缺乏实感，淡寡无味。单宁的咀嚼感：咀嚼感是一个很违和的词，葡萄酒是液体，而咀嚼的对象往往是一种固体。当我们喝下一款高单宁的葡萄酒时，我们偶尔会动用舌头来清洁已经被单宁揉得发皱的口腔，这就是咀嚼感。最后小编给大家介绍一款酒体饱满的：霍朗城堡干红葡萄酒。