成都葡萄酒群红酒交流群-进口红酒微信交流群俱乐部
2020-10-08 20:38:08
重庆红酒批发市场
用宴会方式来品酒 在正式的品酒环节，则显得中规中矩。除成都葡萄酒领导致辞之外，主要是酒界权威的推介，包括金标劲酒的原料、工艺和功效等；其次是作为消费代表品酒师的饮用体会。 比较出彩的是一位调酒师，现场进行鸡尾酒调制表演，动作较为夸张，但也令人印象深刻。这是否预示着，这款金标劲酒，把夜场作为自己未来的销售场景? 图5：调酒师的现场鸡尾酒调制表演 就这次品鉴会的传播效果而言，就差强人意。这既有内容提供方面的原因，也有品鉴会形式方面的原因。 这里着重分析品鉴会形式。
这次品鉴会采取我们司空见惯的宴会形式，也比较多的使用在年会和婚礼上。 这种形式的好处是，组织起来比较方便，但它的缺点也是显而易见的。 这种大型宴会，相当于临时组织了一个松散的大型社群。主办方往往有意识的将相同背景或者可能相互认识的人安排在一起。这就意味着在大的社群里面，以每个圆形餐桌为单位，又形成了一个个小的社群。
这就决定了台上宣讲台下听的效果，不会太好。因为，成都红酒酒庄很多人往往把参加这种活动作为老友聚会的机会，急切地想交流各自的信息。这种小社群里交流的诱惑力，往往要大于台上人在讲什么，干什么。这样一来，即使想要认真听台上的人在讲什么，也往往很费劲，因为有太多干扰，最后不得不放弃。此外，小群里讨论的话题，往往跟主办方看重的主题，并不相关。